廣西正味食品有限公司成立于2003年,座落于廣西北海市合浦縣農墾國有三合農場(chǎng)部北區,是合浦縣著(zhù)名的食品(月餅、糕點(diǎn))生產(chǎn)企業(yè)之一。建設有標準廠(chǎng)房3000多平方米,擁有生產(chǎn)線(xiàn)四條,員工150人。2017年產(chǎn)值3000萬(wàn),產(chǎn)品全部通過(guò)了國家SC食品生產(chǎn)許可審核。
為了滿(mǎn)足廣大消費者需求2018年底位與北海市合浦縣工業(yè)園北海大道延長(cháng)線(xiàn)西側(天歌工貿有限公司旁)擴建新廠(chǎng)房6000多平米,建設無(wú)菌標準化新型生產(chǎn)車(chē)間八條,解決以往一餅難求的局面?!罢妒称贰笔且粋€(gè)有歷史傳承,在區內外具有較大影響力的品牌。該公司經(jīng)歷了從傳統作坊式生產(chǎn),到擁有獨具特色的系列產(chǎn)品和完善生產(chǎn)管理體系的發(fā)展過(guò)程。
近年來(lái),該公司以“專(zhuān)注于綠色健康、打造良心食品”為宗旨,不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入和生產(chǎn)工藝提升,以產(chǎn)品品類(lèi)齊全、安全健康、價(jià)格合理贏(yíng)得了廣大消費者的青睞。公司由僅服務(wù)合浦本地市場(chǎng)和幾大傳統節日為主,發(fā)展成為面向全國市場(chǎng),集糕點(diǎn)(月餅)生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)食品公司。
主要特點(diǎn):
工藝先進(jìn)。采用傳統工藝與現代烘焙技術(shù)相結合,引進(jìn)國內高熱連續烤爐及自控設備,發(fā)酵工藝、攪拌技術(shù)、殺菌技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)等緊跟時(shí)代最前沿,既保證了傳統的獨特風(fēng)味,還在色澤、香氣、味道、形態(tài)方面獨具特色。
選料上乘。正味月餅采用上等面粉、上等五仁叉燒肉絲為主料,加以公司的獨特配方精制而成。其它產(chǎn)品原材料優(yōu)質(zhì)、精良、正宗,嚴格的品控覆蓋到食材采購、倉儲、運輸等環(huán)節,確保消費者吃上價(jià)廉、味正、放心的食品。
品類(lèi)齊全:主要產(chǎn)品有大月餅、水果餅、冰皮月餅、蛋黃酥、麻通、芝麻餅、花生酥、水果酥等,涵蓋了月餅、休閑餅干、多味糖果、高端糕點(diǎn)等幾大系列,可滿(mǎn)足不同人群的需求。
產(chǎn)品創(chuàng )新:定位準確,有豪華高端,也有大眾化產(chǎn)品,也有個(gè)性產(chǎn)品。自主研發(fā)粗糧,天然食品,把紅薯、芋頭等天然食材引進(jìn)烘焙,迎合消費者的口味。
技術(shù)提升:公司堅持把50%的利潤用于產(chǎn)品研發(fā),包括開(kāi)發(fā)市場(chǎng)調研、配方設計、工藝設計、質(zhì)量控制、包裝設計等,并與廣州等地的烘焙食品研究機構建立了合作關(guān)系。從過(guò)去抄襲、模仿向擁有自己的人才隊伍和真正引領(lǐng)產(chǎn)品潮流的制作大師方向發(fā)展。